Devenue spécialiste de la minisérie, France 2 lance à la rentrée « Chefs ». Une série dédiée à la gastronomie de deux épisodes de 52 minutes portée par Clovis Cornillac. « Avant d'être une fiction, c'est un projet, ce à quoi je suis de plus en plus sensible, peu importe le support, théâtre, cinéma ou télévision. Ici, l'écriture - j'ai lu les deux premiers épisodes, je me suis laissé accrocher - ; le producteur, en qui j'ai une grande confiance ; la chaîne, qui n'a rien cherché à édulcorer ; l'équipe, formidable... Tout y était », a expliqué l’acteur à TV magazine.
Clovis Cornillac interprète donc le chef d’un prestigieux établissement « sorte de Dr House de la gastronomie française » prêt à tout sacrifier pour sauver son restaurant. « Son rapport à l'autre et au monde est politiquement totalement incorrect, mais le rend diablement intéressant », a ainsi expliqué l’acteur. Un rôle qu’il a préparé avec deux grands chefs : « Un rôle comme celui-là, ça se peaufine. Rien ne peut être laissé au hasard. J'ai passé des heures dans les cuisines de mon ami Thierry Marx et nous avons été aidés par David Toutain, jeune surdoué de la gastronomie française ».