L'accalmie aura été de courte durée. Alors que le panier moyen du consommateur, révélé par l’Observatoire annuel des prix de Familles rurales, avait stagné en 2010, il repart nettement en hausse en 2011. Ce panier atteint en effet un niveau historique de 137 euros 60, soit une progression de 4,4% par rapport à l'année précédente.
Ce panier comprend 35 produits de consommation courante : eaux, jus de fruits, biscuits, desserts, confitures, produits laitiers, etc. On notera la flambée des prix des jus de fruits : plus de 30% pour les catégories 1er prix.
Généralement, ce sont les produits des marques 1ers prix qui enregistrent la plus forte progression de prix, comparé à ceux des marques distributeurs et grandes marques nationales.
Enquête réalisée par un réseau de 65 "veilleurs consommation" issus de 34 départements dans 72 magasins. Les relevés sont faits tous les deux mois.
(Source : lexpress.fr)
Crédit photo : Photodisc
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