Décidément, le moins que l’on puisse dire c’est que les tendances food sucrées sont de plus en plus ludiques et originales. Après les gâteaux magiques (trois textures en une seule recette) et les Angel Cakes, place aux Push Cakes qui ne sont autre qu’une version cupcake des célèbres pouss pouss glacés que dégustaient les enfants dans les années 80. Mais si ! Ces glaces contenues dans un petit tube en plastique sur lequel il faut pousser pour obtenir du produit.
- Un lot de récipients à push up cake pops en plastique transparent (et éventuellement un joli présentoir),
- une poche à douille,
- un emporte-pièce du diamètre des push up cake pops.
Si vous souhaitez vous lancer dans la réaliser de ces petites douceurs vraiment originales qui seront du plus bel effet sur vos tables, il existe aussi des kits qui contiennent tous les accessoires nécessaires ainsi que des recettes à tester ! Par exemple le livre Push cakes gourmands de Larousse