Cake aux herbes
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Entrée pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 50 mn
Ingrédients
4 œufs
100 g d’emmental rapé
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10 cl d’huile d’olive
1 yaourt nature
250 de farine
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1 cuillère à café de sucre
Ciboulette
Persil plat
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8 brins de coriandre
4 brins de menthe
1 cuillère à café de poivre concassé
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½ cuillère à café de sel
Recette
Préchauffer le four th 6 (200°C).
Battre les œufs en omelette avec le sucre, le sel et le poivre.
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Ajouter l’huile et le yaourt en fouettant puis la farine, 70 g d’emmental et les herbes ciselées.
Verser dans un moule à cake.
Parsemer du reste d’emmental et mettre à chauffer 50 minutes.
Laisser tiédir 10 minutes et démouler.
