6 astuces pour funkiser votre café du matin (et changer du sucre)

Très gros consommateurs de café, les Français étaient 85% à en consommer tous les jours selon les chiffres de l’Organisation internationale du Café (OIC) datant de 2011. Autant dire que le « petit  noir » a une place centrale dans notre quotidien. Alors pourquoi ne pas essayer de le rendre un peu plus « funky », histoire de varier les plaisir et les saveurs ? Il est par exemple très facile de remplacer le sucre que l’on ajoute par des alternatives encore plus gourmandes qui donneront une autre dimension à votre pause café. On vous propose quelques astuces bon marché et rapides !

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Evasion garantie avec cette recette au bon goût de Canada. Ici, on remplace le sucre par du sirop d’érable que l’on verse dans son café. Résultat ? Un café au goût tout doux et très réconfortant pour affronter une froide journée d’hiver. Il est aussi possible d’utiliser du sucre d’érable.

Rien de tel que la vanille pour offrir une touche gourmande à son café. Plusieurs solutions sont ici envisageables. On peut tout simplement verser un sachet de sucre vanillé (ou moins selon la quantité souhaitée) dans son café chaud. L’autre solution, encore plus gourmande, consiste à faire infuser une gousse de vanille pendant 20 minutes dans l’eau qui servira au café.

Ce n’est pas un secret, le chocolat s’associe parfaitement bien au café. Et s’il est possible de préparer des recettes originales de chocolats chauds avec du café, l’inverse est tout aussi bon. Pour tester tout cela, il suffit d’ajouter un peu de cacao en poudre dans votre café (quantité selon convenance), ou carrément d’y faire fondre une petite pastille de chocolat. Résultat garanti.

Alternative parfaite et naturelle au sucre, le miel est évidemment délicieux quand il est associé au café. Et cela est valable pour le café chaud, mais aussi pour de délicieux cafés glacés. Le plus pratique ? Utiliser du miel liquide. Les miels parfumés sont évidemment les bienvenus et apporteront encore plus de fantaisie dans vos tasses.

Si vous aimez tout particulièrement les gourmandises. Il est possible d’agrémenter votre café avec du Nutella. Pour une recette rapide et délicieuse, on étale du Nutella sur les rebords de sa tasse (à hauteur du café). On verse ensuite le café chaud et il ne reste qu’à déguster le mélange. Il est bien sûr hautement recommandé d’ajouter une petite touche de chantilly.

Et pour accompagner tout cela, on opte pour la délicieuse recette des étoiles à la cannelle.