Recette concours : Le gâteau au chocolat

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Publié le 7 septembre 2010 à 11:29

Par Terrafemina

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Recette concours : Le gâteau au chocolat

Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 35 mn

Ingrédients

150 G de chocolat

3 oeufs

100Gde sucre

60 G de farine

80 G de beurre

50 G de poudre d'amande

1 cuillère à café de levure

Recette

Faire fondre au bain marie le chocolat préalablement râpé avec 5 cuillères à soupe d'eau dans un saladier

Battre les oeufs avec le sucre - il faut que le melange blanchisse ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d'amande et enfin le chocolat

Mélanger entre chaque incorporation d'ingredients verser dans un moule préalablement beurré faire cuire 30 à 35 m thermostat 7

Accompagner de crème anglaise ou d'une boule de glace

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