Salade aux gésiers et aiguillettes de canard
Entrée pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn
Une salade de votre choix
1/2 petite boite de maïs
1 petit morceau de gruyère
8 Radis
200Gr environ de gésiers confits
1 Pochette d'aiguillettes de canard fumées
Vinaigrette:
1 Cuillère d'huile d'olive
2 Cuillère d'huile de tournesol
1 Cuillère de vinaigre
Sel et Poivre
1 pointe de curry
Lavez et préparez la salade que vous mettez dans le saladier.
Coupez dessus des morceaux de gruyère.
Débitez les radis en rondelles.
Une fois égoutté, mettez le maïs.
Mettez la vinaigrette et mélangez.
Coupez les gésiers en cubes.
Les aiguillettes en 2 ou 3 selon leur longueur.
Faites chauffer la poêle anti-adhésive.
Faites revenir les gésiers et les aiguillettes juste pour les réchauffer.
Servez et dégustez de suite (Vous pouvez rajouter des croûtons aillés).
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