Salade aux gésiers et aiguillettes de canard

Entrée pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Une salade de votre choix

1/2 petite boite de maïs

1 petit morceau de gruyère

8 Radis

200Gr environ de gésiers confits

1 Pochette d'aiguillettes de canard fumées

Vinaigrette:

1 Cuillère d'huile d'olive

2 Cuillère d'huile de tournesol

1 Cuillère de vinaigre

Sel et Poivre

1 pointe de curry

Lavez et préparez la salade que vous mettez dans le saladier.

Coupez dessus des morceaux de gruyère.

Débitez les radis en rondelles.

Une fois égoutté, mettez le maïs.

Mettez la vinaigrette et mélangez.

Coupez les gésiers en cubes.

Les aiguillettes en 2 ou 3 selon leur longueur.

Faites chauffer la poêle anti-adhésive.

Faites revenir les gésiers et les aiguillettes juste pour les réchauffer.

Servez et dégustez de suite (Vous pouvez rajouter des croûtons aillés).