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Roulé au Nutella

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Roulé au Nutella
Publié le 24 septembre 2010 à 18:22
Par Terrafemina
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Roulé au Nutella Roulé au Nutella
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Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 8 mn

Ingrédients

4 œufs

50 g de farine

50 g de fécule de mais

100 g de sucre

30 g de beurre

1 pincée de sel

Du Nutella

Recette

Faire préchauffer le four th 7

Séparer les blancs des jaunes

Ajouter le sucre aux jaunes et mélanger le tout

Rajouter successivement, la farine, la fécule

Rajouter 30 g de beurre fondu

Monter les blancs en neige (avec la pincée de sel)

Les incorporer délicatement au mélange

Sur une plaque, beurrer du papier sulfurisé

Y apposer la pate

Enfourner

Sortir la plaque du four

Retourner la plaque pour que la pate puisse être mise sur un linge humide

Rouler le biscuit dans le linge et laisser refroidir

Une fois refroidi, bien recouvrir la pate de Nutella et de nouveau rouler la pate

Et le tour est joué

Mots clés
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