bricks de viande

Plat pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 5 mn

agneau 1kilo avec le gras,

deux brins de menthe

autant de coriandre

sel poivre

1 oignon

paprika,

cumin

3 paquets de feuilles de bricks et

1 oeuf

Mixer viande oeuf et tout les reste et le cuire à peine

Ensuite couper les feuilles de bricks en deux par la moitie et encore en deux apres .

Prendre une cuillere a cafe de votre preparation la rouler comme des nems coller le bout avec du jaune d'oeuf.

Et lorsque tout est fait, frire dans une friteuse et laisser egoutter sur du papier