bricks de viande
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Plat pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 5 mn
Ingrédients
agneau 1kilo avec le gras,
deux brins de menthe
autant de coriandre
sel poivre
1 oignon
paprika,
cumin
3 paquets de feuilles de bricks et
1 oeuf
Recette
Mixer viande oeuf et tout les reste et le cuire à peine
Ensuite couper les feuilles de bricks en deux par la moitie et encore en deux apres .
Prendre une cuillere a cafe de votre preparation la rouler comme des nems coller le bout avec du jaune d'oeuf.
Et lorsque tout est fait, frire dans une friteuse et laisser egoutter sur du papier
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