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sirop de citron

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sirop de citron
Publié le 29 novembre 2010 à 17:18
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
sirop de citron sirop de citron
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Accompagnement pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn

Ingrédients

4 citrons

1 zeste de citron

1 kilo de sucre

un demi litre d'eau

Recette

Porter a ébullition vive l'eau et le sucre puis laisser refroidir.

Extraire le jus des cotrons.

Mélanger sirop, jus et zeste faire tiédir a feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Laisser refroidir filtrer et mettre en bouteille.

Mots clés
Home recette fruits Cuisine et gastronomie
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