Pain au miel
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Petit Déjeuner pour 6 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 50 mn
Ingrédients
1/2 tasse de miel
80g. de beurre ou de margarine
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1 c. à café de vanille en poudre
2 oeufs
125g. de farine compléte
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85g. de farine blanche
1/2 cuil. à café de sel
1 tasse de banane écrasée
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1/2 tasse de flocon d'avoine
1 c. à café de levain
1/2 tasse de noisettes en poudre
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Recette
Mélanger au mixeur le miel et le beurre, puis la vanille et les 2 oeufs.
Mélanger ensuite dans un récipient à part les autres ingrédients suivants: farines, sel, avoine et levain.
Ajouter ce second mélange au premier.
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Terminer avec les bananes et les noisettes.
Pétrir la pâte et lui donner la forme souhaitée (boule ou autre).
Faire cuire au four pendant environ 50 min à 160°c.
