Crumble de mirabelles
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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 15 mn
Ingrédients
500 g de mirabelles
50 g de sucre en poudre
50 g de beurre coupé en dés
50 g de farine
50 g de poudre d'amandes
De la crème fraîche
Recette
Préchauffez le four à 200 °C. (th.6/7).
Rassemblez le sucre, la poudre d'amandes et la farine dans un saladier.
Mélangez l'ensemble, puis ajoutez le beurre coupé en dés.
Malaxez du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Lavez et séchez les mirabelles.
Coupez-les en deux et dénoyautez-les.
Répartissez-les dans 4 ramequins.
Parsemez de boulette de pâte.
Enfournez pour 15 min. environ.
Dégustez avec de la crème fraîche épaisse.
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