Recette concours : Salade composée

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Publié le 20 septembre 2010 à 13:06

Par Terrafemina

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Recette concours : Salade composée

Plat pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn

Ingrédients

60g de riz

une petite boîte de mais

une tomate

un avocat

une petite boîte de macédoine

des olives

quelques feuilles de salade

des cornichons

4 knackis

6 rondelles de charcuterie

Recette

faire cuire le riz et préparer les knackis en les faisant au bain marie durant 5 minutes et les laisser refroidir

dans un saladier,mettre le maïs,la macédoine,les olives,la tomate et l’avocat coupés en petits dés y ajouter le riz…

assaisonner à votre convenance

sur les assiettes mettre la salade(lavée et coupée),y déposer dessus la salade de riz élaborée plier les rondelles de charcuterie,couper les knackis et les cornichons en rondelles et disposer le tout sur la salade(telle que sur la photo)…

toutes les variantes sont les bienvenues,vous pouvez remplacer la macédoine par exemple par des poivrons(jaune,rouge,vert)

y ajouter également des minis-oignons…au gré de vos envies….

Mots clés

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