Coleslaw au poulet
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Entrée pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
½ chou blanc
2 carottess
½ poulet roti froid
1 cuillère à soupe de cacahuètes grillés
3 cuillères à soupe de mayonnaise
3 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
½ botte de ciboulette
1 pincée de sucre
Sel et poivre
Recette
Enlever les feuilles extérieures et le trognon du chou
Peler les carottes, rincer, secher, puis raper les légumes
Desosser le poulet, enlever la peau et couper en lamelles
Dans un saladier, melanger la mayonnaise, le fb, le vinaigre et le sucre.
Saler et poivrer Rajouter le chou, les carottes et les lamelles de poulet
Garnir de cacahuètes et de ciboulette ciselée
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