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Salade de fruits et cardamome

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Salade de fruits et cardamome
Publié le 12 novembre 2010 à 17:35
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Salade de fruits et cardamome Salade de fruits et cardamome
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Dessert pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

1 pamplemousse

1 pommes verte

100 g de sucre en poudre

500 ml d’eau

1 gousse de vanille

5 capsules de cardamome

10 mures

1 orange

1 poire

10 framboises

6 fraises

30 feuilles de coriandre fraiche

Recette

Faire bouillir l’eau avec le sucre, la gousse de vanille, les graines de cardamome.

Retirer du feu et laisser tiédir

Peler l’orange et le pamplemousse, extraire les quartiers et les placer dans le sirop.

Rajouter la pomme et la poire taillés en petits dés

Couper les fraises , les rajouter ainsi que les fruits rouges

Ciseler la coriandre

Couvrir d’un film plastique et mettre au frais au moins 2 heures

Mots clés
Home recette dessert fruits Cuisine et gastronomie
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