AccueilToutes les actus

Gateau de Pâques alsacien

Home
Gateau de Pâques alsacien
Publié le 19 août 2011 à 18:03
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Gateau de Pâques alsacien Gateau de Pâques alsacien
La suite après la publicité

Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn

Ingrédients

- 75 g de farine

- 50 g de fécule

- 2 oeufs

- 100 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanille

- 1 cuillère à café de levure chimique

- sucre glace

- quelques gouttes d'extrait de citron

Recette

Préchauffer le four th. 6.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec 3 c. à s. d'eau tiède.

Ajouter ensuite 80 g. de sucre et le sucre vanillé et mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Tamiser dessus la farine, la fécule, la levure et ajouter l'extrait de citron et incorporer.

Monter les blancs en neige avec les 20 g. de sucre restants.

Incorporer les blancs en neige à la préparation.

Verser dans un moule beurré et faire cuire pendant 30 minutes.

Laisser refroidir et démouler puis saupoudrer de sucre glace.

Mots clés
Home recette dessert pâques Cuisine et gastronomie
Dernières actualités
"C'est quoi cette coupe ?!" : Sonia Rolland critiquée pour ses cheveux afro sur les réseaux, un exemple de racisme capillaire play_circle
racisme
"C'est quoi cette coupe ?!" : Sonia Rolland critiquée pour ses cheveux afro sur les réseaux, un exemple de racisme capillaire
22 février 2025
“Banale, trop fade”, “Squelettique”, “Aucune allure” : Marion Cotillard glace ses haters avec son look “Reine des neiges” play_circle
people
“Banale, trop fade”, “Squelettique”, “Aucune allure” : Marion Cotillard glace ses haters avec son look “Reine des neiges”
22 février 2025
Dernières news