Gambas au citron vert et au piment

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Publié le 29 octobre 2010 à 16:32

Par La rédaction

On ne sait jamais vraiment comment cuisiner les Gambas ! Sans doute par peur du résultat, on n'ose pas. Grâce à notre recette de Gambas au citron vert et au piment : vous pourrez enfin oser et réussir ! Bon appétit !

Gambas au citron vert et au piment© Jupiterimages/Getty images

Plat pour 8 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : 20 mn | Cuisson : 5 mn

Ingrédients

750 g de gambas décortiquées
2 cl d'huile d'olive vierge extra
8 g de poivre moulu
4 citrons verts coupés en tranches
1 piment fort

Recette

Mettre les gambas, l'huile, le poivre et le piment dans un récipient, mélanger.
Faire revenir les gambas et le citron vert à la poêle pendant 5 minutes.
Répartir le tout sur des plats, arroser d'un filet d'huile et garnir avec un piment.

Mots clés

Home recette épices Cuisine et gastronomie

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