AccueilDernières newsTop thématiques

News épices

épices
De l'entrée au dessert, vous ne pouvez vous passer des épices ? Voici nos recettes à base d'épices comme le curry, le curcuma, le safran, le gingembre et même la cannelle.
Actualités
La suite après la publicité
Les vertus de la vanille
Forme

Les vertus de la vanille

Incontournable dans nos desserts les plus gourmands, omniprésente en parfumerie, la vanille possède des vertus insoupçonnées. Zoom sur une épice qui, depuis des millénaires, a su séduire...
17 mai 2011
Le curcuma : l'épice aux mille vertus
Forme

Le curcuma : l'épice aux mille vertus

Le curcuma est l’épice donnant arôme et couleur à la célèbre sauce curry. Aussi appelé « safran d’Inde » ou « safran bourbon », il est cultivé en Asie et au Moyen-Orient. Excellente...
7 avril 2011
Gambas au citron vert et au piment
Home

Gambas au citron vert et au piment

On ne sait jamais vraiment comment cuisiner les Gambas ! Sans doute par peur du résultat, on n'ose pas. Grâce à notre recette de Gambas au citron vert et au piment : vous pourrez enfin...
29 octobre 2010
Lapin rôti aux herbes : facile et original !
Home

Lapin rôti aux herbes : facile et original !

Des amis qui arrivent à l'improviste ? Qu'est-ce que vous pouvez bien faire qui ne vous enferme pas dans la cuisine tout le temps de l'apéro ? Ce lapin rôti aux herbes de provence...
6 janvier 2010
Koftas de bœuf grillées
Home

Koftas de bœuf grillées

Avec un taboulé à la libanaise plein de menthe et un peu de hoummos, ces koftas de boeuf vous feront voyager à moindre coût.
12 octobre 2009
Thon mariné aux herbes
Home

Thon mariné aux herbes

Manger du poisson c'est bon ! Oui, on sait. Mais le poisson cru, c'est encore meilleur !Alors, plutôt que de faire des poissons panés saturés de gras, pourquoi ne pas se lancer dans...
12 octobre 2009
Minestrone de fruits frais au sirop épicé
Home

Minestrone de fruits frais au sirop épicé

Si l'hiver nous sommes plutôt chocolat, l'été nous nous laissons plus volontiers séduire par les fruits de saison.Alors pour profiter au maximum de ces fruits goûteux et mûrs à souhait,...
10 juillet 2009
Le Mbongo, l'Afrique dans votre assiette
Home

Le Mbongo, l'Afrique dans votre assiette

Le Mbongo est un plat traditionnel camerounais, du pays Bassa. Il tient son nom de l’épice qui le compose. La préparation de cette poudre est très longue et difficile : il faut toute...
10 juillet 2009
Top articles de la semaine
Dernières actualités
Dernières news