Rémoulade fraicheur
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Entrée pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
400 g de céléri rave
1 pomme grany
1 jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’huile de colza
2 cuillères à soupe de fromage blanc
persil
Sel
Recette
Râper le celeri et la pomme.
Faire une vinaigrette en mélangeant le jus du citron avec le sel, l’huile d’olive, l’huile de colza, le yaourt, le sel et le persil.
Pour que cela soit plus joli, on peut garnir la préparation dans des petits verres.
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