Recette concours : les canapés pastèque aux 2 fromages
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Entrée pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
1/4 de pastèques,
100 g de féta,
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100 g de chèvre frais,
15 feuilles de basilic,
sel et poivre
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Recette
Découper la pastèque en tranches de 1/2 cm d'épaisseur et la peler et l'épépiner.
La mettre au frigo.
Dans un saladier, mette la féta et le chèvre, écraser puis salez et poivrez.
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Lavez le basilic puis le ciseler.
Réserver 1/3 pour le décor.
Ajouter le reste dans le fromage.
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Couper les pastèques en triangles, mettre du fromage entre 2 triangles (comme pour faire des sandwichs).
Replacer 30 minutes au réfrigérateur.
Au moment de servir, décorer du reste de basilic et piquer des piques dedans.
