Home
Gratin de choux de Bruxelles
Publié le 28 septembre 2010 à 12:47
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Gratin de choux de Bruxelles Gratin de choux de Bruxelles
La suite après la publicité

Accompagnement pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn

Ingrédients

1 kg de choux de Bruxelles

1/4 de litre de crème fraîche

La suite après la publicité

250 g de lardons natures

200 g d'emmental

sel et poivre

La suite après la publicité
Recette

Coupez le bout des choux de Bruxelles et lavez-les.

Faites-les cuire à l'eau bouillante pendant 15 minutes ou bien à la cocotte minute.

Faites revenir les lardons dans une poêle.

La suite après la publicité

Egouttez bien les choux de Bruxelles et installez-les dans un plat à gratin.

Parsemez-les des lardons er versez dessus la crème fraîche.

Couvrez d'emmental et faites gratiner 15 minutes environ.

C'est une recette toute simple qui vous fera aimer ces légumes un peu délaissés.

Mots clés
Home recette legumes Cuisine et gastronomie