Gratin de choux de Bruxelles
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Accompagnement pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn
Ingrédients
1 kg de choux de Bruxelles
1/4 de litre de crème fraîche
250 g de lardons natures
200 g d'emmental
sel et poivre
Recette
Coupez le bout des choux de Bruxelles et lavez-les.
Faites-les cuire à l'eau bouillante pendant 15 minutes ou bien à la cocotte minute.
Faites revenir les lardons dans une poêle.
Egouttez bien les choux de Bruxelles et installez-les dans un plat à gratin.
Parsemez-les des lardons er versez dessus la crème fraîche.
Couvrez d'emmental et faites gratiner 15 minutes environ.
C'est une recette toute simple qui vous fera aimer ces légumes un peu délaissés.
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