Actus legumes

legumes

Mangez-vous vraiment 5 fruits et légumes par jour ? Terrafemina vous livre son calendrier des légumes de saison pour bien choisir vos légumes et vous sélectionne les meilleurs recettes de saison. Découvrez aussi quels sont les bienfaits et les vertus des légumes sur la santé, la forme physique et la beauté.

Actualités

Green

Quels légumes je peux faire pousser dans mon appart sans balcon (et comment)

24 juin 2021

Buzz

Ces oignons ont été censurés sur Facebook car jugés "ouvertement sexuels"

La nouvelle semble venir de la blague et pourtant. Une pub postée par un magasin de graines canadien a été censurée sur Facebook. En cause : le sujet principal de l'image, des oignons,...

12 octobre 2020

recette

La recette du flan de courgettes au Thermomix

Simple, savoureux et parfaitement adapté à la saison, le flan à la courgette est un véritable plaisir pour les papilles. Et quand on a la chance de possèder un Thermomix, cette recette...

8 juin 2018

recette

Pourquoi vous devriez ajouter du chou-fleur dans votre smoothie

Un nouvel ingrédient tendance vient de faire son apparition dans les recettes de smoothies : le chou-fleur. Enrichi en vitamines C et en antioxydants, il est idéal pour remplacer la...

6 juin 2018

News essentielles

Ce légume n'est pas aussi bon que vous le pensiez

Tous les légumes ne se valent pas au niveau nutritionnel. Et si la plupart sont des alliés de notre ligne, il en est un qui nous ferait au contraire prendre du poids, comme le confirment...

26 avril 2017

News essentielles

Pourquoi vous ne devriez jamais mettre vos tomates au frigo

Vous aviez l'habitude de ranger vos tomates dans le bac à légumes de votre frigo ? Arrêtez tout !

19 octobre 2016

recette

Cette recette des aubergines roulées au parmesan va vous faire fondre

17 août 2016

legumes

La recette délicieusement healthy des chips de carottes

Envie de grignoter ? Exit les chips industrielles trop grasses ! Pour avaler un en-cas sain et léger, on se tourne vers cette délicieuse recette healthy de chips à la carotte. C'est...

21 juillet 2016

bien-être

Manger des fruits et des légumes rendrait plus heureux

Selon une récente étude scientifique, il suffirait de consommer une quantité non-négligeable de fruits et légumes pour être plus heureux. Des effets purement psychologiques, qui se...

12 juillet 2016

legumes

Glowing green smoothie : le jus vert dont raffolent les stars

Il s'appelle le Glowing green smoothie et est devenu le breuvage préféré des stars américaines. Il faut dire que cette boisson serait une véritable potion magique pour rester en bonne...

8 juillet 2016

recette

La recette végétarienne de la paëlla de légumes

Pour profiter de l'été et se sentir légère, on laisse tomber la paëlla originale pour une version végétarienne à base de légumes. Une recette ultra-savoureuse et surtout, beaucoup...

6 juillet 2016

Comment faire des tagliatelles de légumes (avec un économe)

play_circle

recette

Comment faire des tagliatelles de légumes (avec un économe)

Et si vous remplaciez votre plat de pâtes habituel par des tagliatelles de légumes ? Beaucoup moins caloriques et tout aussi faciles à préparer, ces pasta venues du jardin vont mettre...

30 mars 2016

legumes

5 légumes qu'on peut faire repousser sans terre

24 février 2016

Home

Tomates : trois recettes qui changent pour l'été

Marre de la tomate-mozzarella surmontée de deux feuilles de basilic que vous servez tous les jours de mai à septembre ? Voici trois recettes originales pour arrêter de vous ennuyer...

17 juillet 2014

Home

Les carottes sont très bonnes pour le sperme, révèle une étude

Une étude de chercheurs de l’université de Harvard, publiée jeudi 31 octobre, montre qu’un régime contenant beaucoup de béta-carotène que l’on trouve dans la carotte et de lycophène...

3 novembre 2013

Forme

Brocolis : pourquoi sont-ils bons pour la santé ?

Petit chou vert et peu appétissant, synonyme de repas raté à la cantine et de cuisson vapeur sans saveur ? Dépassez vos préjugés sur le brocoli. Il s'avère que ce légume crucifère...

1 août 2013

Forme

Les Américaines préfèrent la nourriture saine à l'amour

Avoir un mode de vie sain, et en particulier une bonne alimentation, serait-il en passe de devenir la priorité numéro une des Américaines ? C'est ce que révèle un sondage qui s'est...

7 juin 2013

Forme

Les jeunes sont mieux informés mais mangent plus mal que les vieux

Contrairement aux apparences, les Français âgés de 12 à 30 ans connaissent mieux que les seniors les bonnes pratiques nutritionnelles. C'est ce que révèlent les résultats du baromètre...

6 juin 2013

Forme

Quelles bactéries colonisent nos fruits et légumes ?

28 mars 2013

Forme

Surgelés, en conserve ou frais : comment manger des fruits et des légumes pas cher ?

Surgelés, en conserves ou frais : pour des fruits et légumes à prix doux, chacun a sa technique, mais côté nutrition, ont-elles toutes autant d'atouts ? Patrick Sérog, médecin-nutritionniste,...

12 décembre 2012

Forme

« 5 fruits et légumes par jour », une campagne néfaste ?

Une étude de l'Ecole de management de Grenoble met en doute l'efficacité de la campagne de lutte contre l'obésité, « Pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jour ». Selon...

24 juillet 2012

Forme

Tabac : consommer des fruits et légumes pour arrêter de fumer ?

L'Université de Buffalo aurait trouvé le secret pour arrêter de fumer : la consommation régulière de fruits et légumes, qui, selon une étude, multiplie par trois les chances d'en finir...

8 juin 2012

Home

Conserves de betteraves rouges du jardin

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

16 février 2012

Forme

Soupes, potages et bouillons : nos alliés pour la ligne

Carottes, potiron, champignons ou pois cassés. Rien de tel qu'une soupe de légumes pour faire le plein de vitamines et de chaleur. Plat chouchou de l'hiver, la soupe maison, fraîche...

21 décembre 2011

Home

Asperges vapeur

19 août 2011

Home

Cardons a la provençale

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager...

19 août 2011

Forme

Bactérie tueuse : levée de l'alerte sur les concombres, tomates et salade

Hier, le bilan des victimes de la bactérie Eceh s'est élevé à 30 morts. Alors que l'origine de l'épidémie reste introuvable, l'Allemagne s'apprête à lever l'alerte sur les concombres,...

10 juin 2011

Forme

Bactérie tueuse : une variante découverte sur des betteraves néerlandaises

Une variante de la bactérie tueuse Eceh a été découverte sur des plants de betterave néerlandais exportés vers l'Allemagne et la Belgique. A priori non dangereuses, les betteraves...

9 juin 2011

Forme

Bactérie tueuse : la propagation se « stabilise »

Des médecins allemands ont annoncé ce vendredi que le nombre d'infections dues à la bactérie mortelle Eceh se serait stabilisé. L’origine de la bactérie reste toutefois encore et...

3 juin 2011

Forme

Légumes contaminés : la souche identifiée est très rare et résistante

Le génome d'Escherichia coli, la bactérie à l'origine de 18 décès et de 1500 contaminations, a été analysé par des scientifiques chinois : la souche est résistante à de nombreux antibiotiques.

3 juin 2011