Ma mousse chocolat/speculos, simple, rapide, pas cher et délicieuse !!
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Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn
Ingrédients
200 g de chocolat noir
6 oeufs
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10 spéculos
Recette
Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou utiliser le mode décongélation de votre micro-onde).
Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes.
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Ajouter le chocolat aux jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige.
Ajouter les blancs à la préparation chocolat/jaunes d'oeufs, en remuant délicatement.
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Dans une terrine, émietter les spéculos.
Ajouter 2 cuillères à café dans le fond de chaque verrine.
Verser ensuite le chocolat dans chaque verrine.
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Saupoudrer le dessus avec le restant de spéculos.
Placer au réfrigérateur pendant 3h puis déguster.
