Ma mousse chocolat/speculos, simple, rapide, pas cher et délicieuse !!

Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn

200 g de chocolat noir

6 oeufs

10 spéculos

Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou utiliser le mode décongélation de votre micro-onde).

Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes.

Ajouter le chocolat aux jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige.

Ajouter les blancs à la préparation chocolat/jaunes d'oeufs, en remuant délicatement.

Dans une terrine, émietter les spéculos.

Ajouter 2 cuillères à café dans le fond de chaque verrine.

Verser ensuite le chocolat dans chaque verrine.

Saupoudrer le dessus avec le restant de spéculos.

Placer au réfrigérateur pendant 3h puis déguster.