Recette de Pâques : nos idées de menu

Le weekend prochain, ce sera la fête de Pâques. L’occasion pour les plus jeunes de partir à la chasse aux œufs en chocolat et de faire le plein de sucreries. Mais pour les adultes, il faudra passer derrière les fourneaux pour réaliser un repas de fête pour ses proches. Pas de panique si vous êtes en manque d’inspiration puisque nous vous proposons de découvrir une idée de menu Pascal et ses recettes.

Recette du tiramisu aux crevettes

Ingrédients : 30 crevettes roses // Pain de mie (7 tranches) // 2 poivrons rouges marinés // 250g de mascarpone // 250g de crème liquide // Ciboulette // Vinaigrette

Recette :

- Mélanger le mascarpone avec la crème liquide et ajoutez la ciboulette ciselée et des petits morceaux de crevettes

- Faire griller le pain de mie

- Au fond des verrines, déposer la crème et ajouter du pain de mie grillé. Ajoutez un peu de vinaigrette

- Ajoutez les poivrons en cubes

- Recouvrir de crème puis de pain de mie

- Ajoutez les crevettes au dessus

Recette de l'agneau Pascal

Ingrédients : 3 cuillères à soupe de miel // 3 cuillères à soupe de sauce de soja // Un carré d’agneau (6 côtes) // 60 g de chapelure // 60 g de beurre en parcelle ramolli // 2 cm de racine de gingembre frais // 1 gousse d’ail // ¼ de botte de coriandre fraîche // Sel & poivre // Huile d’olive

Recette de l’agneau Pascal

Recette des oeufs en chocolat aux fruits

Ingrédients : Œufs en chocolat // 2 crèmes à la vanille type danette // 1 mangue:/ 1 kiwi // 1 pomme // 1 banane // fraises // 4 c. à soupe de sucre glace

Recette des œufs en chocolats aux fruits

Voilà de quoi faire un menu simple et équilibré pour Pâques. A vous de nous dire ce que vous comptez préparer pour vos proches !