Creme de choux fleur et brochettes de poulet au bacon
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Plat pour 4 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 20 mn
Ingrédients
500 g de choux fleur
1 cube de bouillon
2 cuillères à soupe de crème fraiche
2 escalopes de poulet
Tranches de bacon
Recette
Faire cuire dans 500 ml d’eau bouillante (agrémenté d’un bouillon) le choux fleur pendant 10 minutes
Rajouter 2 cuillères à soupe de creme fraiche et mixer le tout
Couper le poulet en cubes.
Entourer chaque cube d’une tranche de bacon.
Piquer ces cubes sur des piques à brochettes
Faire cuire les brochettes au barbecue electrique ou dans une poele pendant 5 minutes
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