Poireaux au gratin
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Accompagnement pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 40 mn
Ingrédients
1kg de poireaux
1c à s de concentré de tomates
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1/2verre d'hule d'olive
75g de gruyère râpé
sel ,poivre.
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Recette
Lavez soigneusement les poireaux, ôtez les grosses feuilles vertes et égouttez-les.
Mettez-les dans un plat allant au four.
Délayez dans un grand bol le concentré de tomates avec un verre d'eau chaude.
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Salez,poivrez et versez cette préparation sur les poireaux.
Arrosez d'huile d'olive et mettez à cuire ,au four, th6-180°,40mn.
Quelques minutes avant de servir, parsemez le plat de gruyère râpé et passez sous le gril pour colorer le dessus.
Servez aussitôt dans le plat de cuisson.
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