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Tartare de fraises

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Tartare de fraises
Publié le 19 août 2011 à 18:59
Par Terrafemina
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Tartare de fraises Tartare de fraises
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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn

Ingrédients

250 g. de belles fraises fermes

une douzaine de feuilles de menthe

le jus d'un citron vert

5 c. à s. de sucre semoule

Quelques flocons d’avoine

1 c. à s. de miel

Recette

Faire dorer les flocons d’avoine dans une poêle.

Rajouter la cuillère à soupe de miel.

Laver les fraises, les couper en petits dés.

Mélanger avec le jus du citron puis le sucre.

Ciseler la menthe grossièrement.

Rajouter aux fraises.

Prendre des verres à whisky et monter la verrine.

Mots clés
Home recette dessert Cuisine et gastronomie
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