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Mousse aux fraises

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Mousse aux fraises
Publié le 8 octobre 2010 à 18:01
Par Terrafemina
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Mousse aux fraises Mousse aux fraises
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Dessert pour 1 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 4 mn

Ingrédients

500 g de fraises

50 cl de crème fleurette

1 cuillère à soupe de sucre glace

Recette

Mettre au congélateur pendant ½ la crème liquide que vous aurez préalablement mis dans un grand bol

Pendant ce temps laver les fraises, les equeuter et les ecraser soit à la fourchette si elles sont bien mûres soit au mixeur

Les mettre dans un grand plat y ajouter le sucre

Battre la crème fleurette pour en obtenir une chantilly et l’incorporer délicatement à la préparation de fraises

Mettre au frais

Mots clés
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