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Gâteau au citron

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Gâteau au citron
Publié le 19 août 2011 à 17:28
Par Terrafemina
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Gâteau au citron Gâteau au citron
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Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 25 mn

Ingrédients

4 oeufs

130 g. de sucre

120 g. de farine

80 g. de beurre

1 sachet de levure

le jus et le zeste d'un citron

Recette

Séparez les blancs des jaunes.

Dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mettre ensuite le jus de citron et les zestes, le beurre fondu, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

Versez la pâte dans un moule. Mettre au four 25 minutes à 180° (th.6).

Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace une fois refroidi.

Mots clés
Home recette dessert Cuisine et gastronomie
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