News Cuisine et gastronomie - Page 36

Le chef Thierry Marx devient le temps des fêtes chroniqueur sur Europe 1. Pour entendre ses recettes, ses astuces de chef et mille anecdotes sur la gastronomie, rendez-vous à partir...

Pourquoi tester les cronuts, ce croisement entre le croissant bien français et le donut ? Parce que c’est une vraie institution américaine ! Notre experte en pâtisserie nous livre...

La légende voudrait que le premier marron glacé soit apparu à la cour du roi Louis XIV grâce au Sieur de Varennes qui fit cuire une châtaigne avec du sucre. Particulièrement appréciés...

Le froid commence à faire son œuvre, nous avons envie de nous lover dans une couverture près du feu et de manger un bon plat de nos régions à base de fromage : la tartiflette ! Pas...

Durant la grande finale de l’émission « Le meilleur pâtissier », la blogueuse Mercotte a partagé sa recette très gourmande du Paris-Brest, inspirée par celle de Philippe Conticini....

Tout le monde connaît le kiwi. Désormais, il faudra compter avec son petit frère, le Nergi, produit dans les Landes.

Pour l’avant-dernière émission du « Meilleur pâtissier », les candidats devront travailler le chocolat. L’occasion de nous mettre l’eau à la bouche avec des recettes très gourmandes,...

L'hiver commence à pointer doucement mais sûrement le bout de son nez en ce mois de décembre... mais les fêtes de fin d'année également ! A trois semaine de Noël, Terrafemina vous...

Amateurs de chabichou et autre Selles-sur-cher, sortez vos mouchoirs, ou du moins votre porte-monnaie : en raison de la crise de la filière caprine, les prix des fromages de chèvre...

Ce lundi soir, l’émission « Le meilleur pâtissier » était consacrée au petit déjeuner et au goûter. L’occasion de découvrir une recette de donuts sans huile réalisée par Sabrina.

Dans le dernier épisode de l’émission « Le meilleur pâtissier », Mercotte a proposé aux candidats encore en lice une recette assez complexe mais délicieuse de brioche tressée. Voilà...

De plus en plus populaire en France, les Mug cakes ne cessent de se décliner en une multitude de recettes plus originales les unes que les autres. Pour le plaisir de vos papilles,...

Ce dimanche, l’émission « Capital » s’intéressait notamment aux bouchers avec un focus sur les boucheries Roger qui sont présentes au nombre de sept dans la capitale. Terrafemina vous...

Grand classique de la gastronomie française, la quiche lorraine est LA recette facile et délicieuse par excellence. Il serait vraiment dommage de s’en priver.

Bonne nouvelle pour l’enseigne McDonald’s qui va diversifier un peu ses activités en proposant à la vente dans les supermarchés américains son café, exactement comme le fait déjà Starbucks...

L'ancien candidat de Top Chef 2013, Joris Bijdendijk, a obtenu une étoile dans le Guide Michelin néerlandais, grâce à Bridges, son restaurant situé à Amsterdam.

Après avoir craqué pour les produits Casino, il est temps de voter pour vos clichés préférés. Trois prix seront décernés : le Prix du Jury Casino, le Prix « Coup de cœur de la Rédaction...

Comme toujours, l’émission « Le meilleur pâtissier » nous a proposé de délicieuses recettes sur le thème des tartes et des tourtes. L’occasion de découvrir la recette de cheesecake...

Aussi appelé croustade gasconne ou tourtière, le pastis gascon est une recette venue du sud-ouest qui est loin d’être facile à réaliser. Mais avec un peu de courage, vous vous régalerez...

Vous voulez connaître une nouvelle sensation culinaire? Un hypermarché de l'Hérault, vous propose grillons, vers à soie et autres sauterelles. Bon appétit !

Les enfants seraient programmés pour ne pas aimer les légumes verts. C'est la conclusion surprenante d'une étude menée par des chercheurs de l'Université de Yale et relayée par le...

Cette semaine, l'émission "Le meilleur pâtissier" était entièrement dédiée aux biscuits. L'occasion de découvrir la recette du mythique fraisier, revisitée par la blogueuse culinaire...

Ce 18 novembre, l’émission gourmande « Le meilleur pâtissier » recevra Yannick Lefort, le roi du macaron. L’occasion pour les candidats de se piquer à cette recette qui demande un...

Parfaite pour les fêtes de fin d'année, la rose des sables est une petite gourmandise facile à réaliser et qui plaira à toute la famille !

Le chef Joël Robuchon a demandé vendredi 15 novembre à ses restaurants en France et dans le monde de cesser immédiatement de commander du foie gras Soulard. En cause, une vidéo diffusée...