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Ratatouille complète

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Ratatouille complète
Publié le 8 octobre 2010 à 18:00
Par Terrafemina
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Ratatouille complète Ratatouille complète
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Plat pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 20 mn

Ingrédients

3 tomates,

une petite aubergine,

une petite courgettes,

1 oignon,

1 poivron rouge,

1 petite boîte d'allumettes (lardons),

4 oeufs.

Recette

coupez tous les légumes en petits morceaux.

Les faire cuire, si besoin rajoutez un peu d'eau.

Ajoutez les lardons aux légumes.

En fin de cuisson ajoutez les oeufs sur cette préparation et laissez cuire quelques minutes comme pour des oeufs au plat.

Mots clés
Home recette legumes Cuisine et gastronomie
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