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Paupiettes de hareng

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Paupiettes de hareng
Publié le 8 octobre 2010 à 18:21
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Paupiettes de hareng Paupiettes de hareng
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Plat pour 4 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn

Ingrédients

500 g de hareng préparé

1 cuillère à soupe de sel

8 filets d'anchois

30 g d'aneth

100 ml de creme

2 cuillères à soupe de chapelure

2 cuillères à soupe de beurre

Recette

Disposer sur chaque hareng un filet d'anchois, parsemer d'aneth

Rouler le hareng pour faire une paupiette

Disposez les paupiettes dans un plat recouvrir de crème puis de chapelure et enfin de beurre

Faire gratiner pendant 40 mn th 7

Mots clés
Home recette Cuisine et gastronomie
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