Salade de fruits et cardamome
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Dessert pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn
Ingrédients
1 pamplemousse
1 pommes verte
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100 g de sucre en poudre
500 ml d’eau
1 gousse de vanille
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5 capsules de cardamome
10 mures
1 orange
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1 poire
10 framboises
6 fraises
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30 feuilles de coriandre fraiche
Recette
Faire bouillir l’eau avec le sucre, la gousse de vanille, les graines de cardamome.
Retirer du feu et laisser tiédir
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Peler l’orange et le pamplemousse, extraire les quartiers et les placer dans le sirop.
Rajouter la pomme et la poire taillés en petits dés
Couper les fraises , les rajouter ainsi que les fruits rouges
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Ciseler la coriandre
Couvrir d’un film plastique et mettre au frais au moins 2 heures
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