AccueilToutes les actus

Ananas caramélisé à la vanille et au rhum

Home
Ananas caramélisé à la vanille et au rhum
Publié le 10 novembre 2010 à 12:36
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Ananas caramélisé à la vanille et au rhum Ananas caramélisé à la vanille et au rhum
La suite après la publicité

Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

1 ananas

150 g de beurre

30 g de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de rhum brun

1 gousse de vanille

½ litre de glace coco

Recette

Peler l’ananas et le couper en tranche d’environ 1 cm (penser à enlever le cœur)

Faire fondre 50 g de beurre dans une poele et faire dorer les tranches d’ananas de chaque coté

Les placer sur un papier absorbant

Verser ensuite le sucre et le rhum dans la même poele, mélanger et laisser mijoter 2 minutes à feu moyen

Hors du feu, incorporer les 100 g de beurre restant et les graines de la gousse de vanille

Poser les tranches d’ananas sur des assiettes

Napper de sauce et servir avec une boule de glace coco

Mots clés
Home recette fruits Cuisine et gastronomie
Sur le même thème
"On a des frissons à la regarder !": cette icône de série télé des années 70 fait un défilé et envoie valser l'âgisme à 73 ans play_circle
Lifestyle
"On a des frissons à la regarder !": cette icône de série télé des années 70 fait un défilé et envoie valser l'âgisme à 73 ans
28 janvier 2025
“Adrien Quatennens a droit à une seconde chance", défend Caroline Fourest face aux "excès de #MeToo" play_circle
Société
“Adrien Quatennens a droit à une seconde chance", défend Caroline Fourest face aux "excès de #MeToo"
12 septembre 2024
Dernières actualités
"Quand on soutient les féministes, la société s'améliore toujours", défend cette chanteuse iconique des années 80 play_circle
musique
"Quand on soutient les féministes, la société s'améliore toujours", défend cette chanteuse iconique des années 80
4 mars 2025
"J'ai peur que la mariée soit trop âgée" : cette séquence de l'émission Mariés au premier regard fait polémique play_circle
television
"J'ai peur que la mariée soit trop âgée" : cette séquence de l'émission Mariés au premier regard fait polémique
4 mars 2025
Dernières news