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Le riz moutarde

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Le riz moutarde
Publié le 3 décembre 2010 à 14:58
Par Terrafemina
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Le riz moutarde Le riz moutarde
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Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

- restes de veau

- 125g de champignon

- 125g de riz ou de d'avantage

- 2cuil. vinaigre

- 5cuil.

huile

- moutarde

- fine herbe

- 2 casserole

Recette

Couper le veau en très petit dés auxquels vous mélangez des champignons blanchis et hachés, du riz cuit, égoutté et rafraichi.

Arroser le tout d'une vinaigrette très relevée

Mots clés
Home recette Cuisine et gastronomie
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