Emincées de bœuf au poivron (recette chinoise)
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Plat pour 2 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 40 mn
Ingrédients
500 g de Faux-filet
250 gr de poivron (rouge, vert et jaune)
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1oignon.
20 cl d'Eau
2 c à s de Miel
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1 c à s de sauce soja.
Sel et poivre
Recette
Commencez par laver le poivron et l’oignon et les découper en petits morceaux .
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Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
Et ensuite, émincez le bœuf et ajoutez le sur l’huile.
Puis ajouter une petite pincée de sel et de poivre.
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Le temps que la viande cuit, vous devez mélanger dans une casserole l'eau et le miel et la sauce soja.
Ajouter votre sauce sur la viande, laissez bouillir 5 à 10 min à feu vif, puis baisser le feu.
Ajoutez le poivron coupé en dés et l’oignon.
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Laissez mijoter 5 minutes.
Servez avec du riz et des tomates en tartare.
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