Depuis cinq semaines Philippe Etchebest, qui se qualifie lui-même comme étant « le plus dingue du jury », met de la folie dans « Top Chef ». Très impliqué dans son rôle de coach et de juré, le chef doublement étoilé avait parcouru les routes de France à la recherche des meilleurs cuisiniers professionnels dans le cadre de l’émission « Objectif Top Chef ». Il avait d'ailleurs déniché le jeune Xavier Koenig, 19 ans, qui fait aujourd’hui figure de favori dans le concours culinaire de M6, ce malgré son jeune âge. Les téléspectateurs de la chaîne avaient également pu suivre les péripéties de Philippe Etchebest dans « Cauchemar en Cuisine », où le Meilleur Ouvrier de France venait en aide à des restaurateurs au bord de la faillite.
Mais si tous ses divertissements sont en parfaite adéquation avec son activité principale de cuisinier, il aurait également été contacté pour des programmes très différents. Invité sur les ondes de France Info pour l’émission « Tout et son contraire », Philippe Etchebest a révélé qu’il a été approché pour participer à une émission de téléréalité sur NRJ 12. « C'était des anciens des Anges de la téléréalité qui devaient faire un truc à l'étranger. Je devais justement les coacher pour monter un restaurant aux États-Unis », a-t-il expliqué. Et de poursuivre : « Enfin un truc crevé, n'importe quoi. Ils ont bien compris qu'ils n'auraient même pas dû me le proposer ». Est-il nécessaire de préciser que le juré de « Top Chef » a vivement décliné la proposition ?