Recette des biscuits sablés à la Granola

Dessert pour 6 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 12 mn

- 250 gr de farine
- 125 gr de sucre
- 120 gr de beurre
- 1 oeuf
- 200 gr de chocolat patissier

- Mélangez la farine, le sucre , le beurre et l'oeuf pour former une belle boule qu'on laisse reposer pendant 1 h à température ambiante.

- Etalez la pâte pour qu'elle fasse 1/2 cm d'épaisseur, puis découper des rond avec un emporte pièce ou bien avec un verre. Déposer les ronds sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Préchauffez le four th.5/6 puis enfourner les gâteaux pendant 12 mn.

- Faire refroifir les biscuits dans un plat et faire fondre du chocolat avec du beurre en parallèle.

- Etalez le chocolat sur les biscuits avec un pinceau en silicone et placer le tout 30 minutes au frigidaire avant de déguster !