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Verrines pommes spéculos

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Verrines pommes spéculos
Publié le 14 octobre 2010 à 16:26
Par Terrafemina
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Verrines pommes spéculos Verrines pommes spéculos
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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

4 pommes,

8 spéculos,

sucre,

eau,

crème fraîche liquide,

sucre glace,

glace à la vanille.

Recette

Faire fondre votre caramel (eau + sucre) ajouter les pommes coupées en dés couvrir, laisser cuire 10 min environ

Préparer votre chantilly en fouettant votre crème fraîche liquide lorsqu'elle est montée ajouter votre sucre glace (quantité selon votre goût)

Dans vos verrines, disposer 2 c à s de pommes caramélisées puis une couche de spéculos émiettés ajouter une boule de vanille et notre chantilly.

Mots clés
Home recette dessert fruits Cuisine et gastronomie
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