News Nutrition - Page 23

C'est la découverte un peu farfelue du docteur américain Neil Caporaso du National Cancer Institute. Deux gènes seraient responsables d'une plus haute consommation de café quotidienne,...

D'après une étude de l'Organisation de Coopération et de Développement Economique, les Français sont les plus gros dormeurs et mangeurs parmi les 34 pays membres. L’étude cite également...

Une enquête de l'Institut de veille sanitaire (Invs) vient de révéler qu'un lot de tomates semi-séchées importé de Turquie serait à l'origine de près de 60 cas d'hépatite A en 2010...

L’épidémie de cancers qui sévit depuis 30 ans est-elle le fait de notre agriculture chimique ? Pas de doute pour la journaliste Marie-Monique Robin qui lance un pavé dans la mare avec...

Ce livre de Katrin Acou-Bouaziz est une mine de bons conseils pour garder la ligne tout en ayant un ventre rond ! « Bien manger en attendant bébé », aux éditions First, apprend aux...

Le président de la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD), Jacques Creyssel, a indiqué qu’une hausse de 2% allait être appliquée à certains produits alimentaires. D’autres...

Après les décès de deux adolescents suite à des intoxications alimentaires en janvier et mars derniers, le syndicat national de la restauration rapide (Snarr) a annoncé qu’une étude...

Des chercheurs suédois viennent de publier une étude dans le Journal of the American Heart Association sur les bienfaits du café sur notre santé. En suivant sur 10 ans, 35.000 femmes...

3,5 millions de Français sont atteints du diabète, soit 2 millions de plus qu'en 2000. Une explosion qui s'explique en partie par le changement de notre mode de vie comme l'explique...

Après avoir fait un tabac à Londres, les glaces au lait maternel avaient été retirées de la vente. Baby Gaga, la marque sulfureuse, est à nouveau autorisée, mais pour combien de temps...

Racine millénaire, le ginseng est réputé pour ses nombreuses propriétés pharmaceutiques. Très utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise, il est également inscrit dans la Pharmacopée...

Quick a été entâché il y a peu d’un cas d’intoxication alimentaire avéré. C'est maintenant un restaurant de vente de kebab qui est en cause.

Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Pennsylvanie démontre que la présence d’un personnage sur une boite de céréales influence les choix alimentaires des enfants....

McDonald's, numéro un de la restauration rapide, a été supplanté par son rival "Subway". En effet, alors que le fast-food restait la chaîne ayant le plus de restaurants dans le monde,...

Chou-fleur, rave, rouge, frisé, vert ou de Bruxelles… Le chou se décline dans nos assiettes à l’infini, et d’une soupe à une choucroute, il ne perd pas ses qualités nutritives. Léger,...

Elles avaient été commercialisées la semaine dernière dans un magasin branché de Londres. Mais devant l’inquiétude de potentiels clients, les glaces au lait maternel Baby Gaga ont...

L’aspartame est l’édulcorant le plus utilisé au monde. Après deux études inquiétantes sur les conséquences sur la santé à long terme du produit, l’Autorité Européenne de Sécurité des...

Il existe d’innombrables techniques pour maigrir et, à écouter leurs défenseurs, elles sont toutes efficaces. Ces derniers temps, le régime de Pierre Dukan connaît de nombreux adeptes...

A partir de mercredi, vous pourrez déguster dans 1196 restaurants Mc Donald’s de France le premier hamburger fait uniquement de viande charolaise d’origine française. Un espoir pour...

Qui n’a jamais douté devant de la nourriture en se demandant si elle était toujours consommable ? Bientôt, il n’y aura plus besoin de se poser de questions ou de sentir la nourriture...

Le chocolat a des bienfaits connus : bon pour le cholestérol, antidéprime, antifatigue… Mais savez-vous que c’est un meilleur antioxydant que les jus de fruits purs ?

Les enfants nourris très jeunes avec une alimentation à la fois sucrée et grasse auraient un quotient intellectuel (QI) moins élevé que les autres dès l’âge de 8 ans, révèle une étude...

Riz, blé, maïs, pommes de terre, lentilles, haricots, pois chiches… La liste des féculents est longue et variée. Tous représentent une source d’énergie indispensable. Il suffit de...

L'Organisation Mondiale de la Santé vient de publier douze recommandations destinées à enrayer la progression de l’obésité infantile. En ligne de mire, les messages publicitaires en...

Doit-on boycotter les boissons light ? Le réseau environnement santé demande à l’Agence sanitaire de l’alimentation (Anses) de réévaluer rapidement les édulcorants, dont l’aspartame,...