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Un stimulant maison pour l'hiver

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Un stimulant maison pour l'hiver
Publié le 1 décembre 2010 à 18:37
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Un stimulant maison pour l'hiver Un stimulant maison pour l'hiver
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Accompagnement pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : mn

Ingrédients

30 g de fruits d'anis vert,

20 g de fleurs de badiane,

30 g de feuilles de menthe,

15 g de feuilles de romarin,

15 g de feuilles de sauge,

10 de feuilles de thym

Recette

Dans un bocal d'un litre verser un demi litre d'alcool a 60 et faire macérer le tout.

Boucher le bocal et ne plus y toucher pendants trois jours.

Le temps écoulé de la macération, filtrer et compléter a 500 g avec de l'alcool a 60.

On obtient une teinture.

Tirez-en 50 g dans une bouteille et remplir le litre avec du vin blanc ou de l'eau sucree.

Filtrez et mettez en bouteille

Mots clés
Home recette Cuisine et gastronomie
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