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Boulettes à l'orientale

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Boulettes à l'orientale
Publié le 28 décembre 2010 à 11:43
Par Terrafemina
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Boulettes à l'orientale Boulettes à l'orientale
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Entrée pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : 10 mn | Cuisson : 10 mn

Ingrédients

150 grs de boeuf haché

1 oignon

3 brins de coriandre

poivre, sel

tomates cerises

huile d'olive

Recette

Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Une fois l'oignon translucide, le mélanger avec la viande hachée, la coriandre ciselée, le sel et le poivre.

Former de petites boules de viande et faire cuire dans la poêle en les tournant régulièrement pendant 10 minutes.

Servir sur des petits piques en alternant avec des tomates cerises.

Mots clés
Home recette Cuisine et gastronomie
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