Glace pralinée sans sorbetière
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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 0 mn
Ingrédients
2 oeufs
100 g de sucre glace
250 g de mascarpone
100 g de pralin
Recette
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre glace jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone (attention aux grumeaux), puis incorporer le pralin et finir par ajouter délicatement les blancs d’œufs montés en neige ferme.
Placer au congélateur dans un bac à glace et remuer environ toutes les 2 heures.
Vous obtiendrez une délicieuse glace faite maison et ça, sans sorbetière, qui prend de la place.
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