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Recette concours : Petits flans de légumes au saumon et au comté

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Recette concours : Petits flans de légumes au saumon et au comté
Publié le 14 septembre 2010 à 12:29
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Recette concours : Petits flans de légumes au saumon et au comté Recette concours : Petits flans de légumes au saumon et au comté
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Plat pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 20 mn

Ingrédients

200 g de pavé de saumon frais

250 g de macédoine de légumes

100 g de comté râpé

2 œufs

2 jaunes

20 cl de crème liquide

sel et poivre

Recette

Préchauffez votre four à 150°C (th.5).

Egouttez la macédoine de légumes.

Coupez le saumon en petits dés.

Dans une jatte, battez les œufs en omelette.

Ajoutez la crème et le comté râpé. Salez et poivrez.

Ajoutez la macédoine et le saumon dans le mélange.

Versez dans 4 petits ramequins.

Enfournez 20 min. Servez chaud.

Mots clés
Home recette Cuisine et gastronomie
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