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Nuggets de poulet à la pistache

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Nuggets de poulet à la pistache
Publié le 16 septembre 2010 à 19:17
Par Terrafemina
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Nuggets de poulet à la pistache Nuggets de poulet à la pistache
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Plat pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 5 mn

Ingrédients

25g de farine blanche

1 oeuf

50 g de pistaches non salées

200g d'aiguillette de poulet

2 cuillère à soupe d'huile

Sel, poivre

Recette

Sur une planche à découper, hacher grossièrement les pistaches avec un grand couteau.

Préparer trois assiettes creuses, avec respectivement dans chacune, la farine, l'oeuf battu avec une pincée de sel et les brisures de pistaches.

Couper les aiguillettes de poulet en deux, et les passer successivement dans la farine, l'oeuf battu puis les pistaches.

Faire dorer et cuire les nuggets dans une poêle avec un peu d'huile

Mots clés
Home recette Cuisine et gastronomie
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