A peine le réveillon se terminait, la panse tendue et le foie au bord de l'explosion, que « Des Racines et des Ailes » était diffusée sur France 3 à 20h45. Si beaucoup ont continué la soirée en famille ou ont tout simplement choisi de retrouver leur oreiller, certains ont tout de même choisi de regarder l'émission présentée par Patrick de Carolis. Celle-ci a tout de même rassemblé un peu plus de 13% de part d'audience, soit 2.760.000 téléspectateurs. Ceux-ci ont pu découvrir une émission qui faisait la part belle aux panoramas français.
Pour ceux qui ont eu la malchance de manquer la diffusion « Des Racines et des Ailes », pas de panique. Il est encore possible de la revoir en replay directement sur le site de France 3. Vous pourrez ainsi admirer de magnifiques paysages filmés depuis de petits aéronefs ou les hauteurs de Rouergue dans le Sud, des Puys du Massif Central, du refuge de Presset dans les Alpes, des Pyrénées, de Saint-Véran dans le Queyras ou de la forêt tropicale de Guyane.