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Recette concours : Le fondant au chocolat

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Recette concours : Le fondant au chocolat
Publié le 13 septembre 2010 à 18:44
Par Terrafemina
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Recette concours : Le fondant au chocolat Recette concours : Le fondant au chocolat
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Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : 7 mn

Ingrédients

100 G de chocolat

100 g de beurre

4 oeufs

50 g poudre d'amande

25 g de farine

100 g de sucre

Recette

Faire chauffer au micro-ondes 100 g de chocolat et les 100 g de beurre

Laisser refroidir dans une jatte

Faire mousser 4 blancs d'oeufs (pas de blanc en neige !!)

Rajouter 50 g de poudre d'amande, 25 g de farine, 100 g de sucre (on peut mettre moins de sucre)

Rajouter le melange chocolat/beurre

Mélanger le tout au batteur

Beurrer des petits ramequins - pour avoir un demoulage facile, poser en forme de croix dans le fond du ramequin du papier sulfurisé remplir les ramequin faire cuire 7 min à 200 g et voilà le resultat

Mots clés
Home recette dessert Cuisine et gastronomie
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