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Tartare d'huitres comme dans Masterchef

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Tartare d'huitres comme dans Masterchef
Publié le 29 octobre 2010 à 10:08
Par Terrafemina
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Tartare d'huitres comme dans Masterchef Tartare d'huitres comme dans Masterchef
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pour 1 pers. | Difficulté : | Préparation : mn | Cuisson : mn

Ingrédients

Huitres,

avocats,

écrevisses,

citron,

piment,

céleri,

huile d'olive

Recette

Vous aimez les huitres ? Vous cherchez de nouvelles recettes faciles et originales pour les accommoder ? testez le tartare d'huitres comme Agathe de Masterchef pour l'épreuve de cuisine aphrodisiaque :

- Ouvrez les huitres et gardez l'eau des huitres

- Coupez-les en deux au niveau de la tête,

- Ajoutez des dés d'avocats, du sel, du poivre, des zestez de citron, du piment blanchi, du céleri, de l'huile d'olive et l'eau des huitres

Dégustez.

Une parfaite recette pour la St-Valentin

Retrouvez aussi :

- les ravioles de langoustine de Frédérdic Anton

- la bolognaise d'Yves Camdeborde

- le cassoulet d'Yves Camdeborde

- les calamars à la carbonara de Jean-François Piège

- les bonbons de foie gras au specuiloos de Christophe Hardiquest

- le moelleux au chocolat coeur de rôcher et sauce à la banane de Coralie

- Les ris de veau de Reynald

Mots clés
Home recette television Cuisine et gastronomie
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