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Recette concours : Tarte tomates/courgette

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Recette concours : Tarte tomates/courgette
Publié le 4 avril 2011 à 10:54
Par Terrafemina
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Recette concours : Tarte tomates/courgette Recette concours : Tarte tomates/courgette
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Entrée pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 25 mn

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 courgette

5 tomates

du jambon coupé en dés ou des lardons (200 g)

de la moutarde

du gruyère râpé

1 mozzarella

Recette

Etaler la pâte dans le plat, puis passer une couche de moutarde dessus ( au pinceau ou fourchette ).

Couper les tomates en rondelles, ainsi que la courgette (la recette marche aussi bien sans courgette), la mozzarella et coupez le jambon en carrés.

Déposer les tranches de courgettes, puis de tomates, puis de mozarella, ainsi que les dés ou petits morceaux de jambon.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Assaisonner (ou non) de poivre, sel, herbes de provence...

Cuire au four th. 7 pendant 25 minutes.

En fait, on peut ajouter plein d'ingrédients, tant qu'on a la tomate!

Mots clés
Home recette fromage Cuisine et gastronomie
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