Recette concours : Tarte tomates/courgette
Entrée pour 6 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 25 mn
1 pâte feuilletée
1 courgette
5 tomates
du jambon coupé en dés ou des lardons (200 g)
de la moutarde
du gruyère râpé
1 mozzarella
Etaler la pâte dans le plat, puis passer une couche de moutarde dessus ( au pinceau ou fourchette ).
Couper les tomates en rondelles, ainsi que la courgette (la recette marche aussi bien sans courgette), la mozzarella et coupez le jambon en carrés.
Déposer les tranches de courgettes, puis de tomates, puis de mozarella, ainsi que les dés ou petits morceaux de jambon.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Assaisonner (ou non) de poivre, sel, herbes de provence...
Cuire au four th. 7 pendant 25 minutes.
En fait, on peut ajouter plein d'ingrédients, tant qu'on a la tomate!
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