La paëlla de José Torrecillas dans l'épreuve de goût de Masterchef

pour 4 pers. | Difficulté : Moyen | Préparation : mn | Cuisson : mn

Comme à chaque épisode, les candidats ont dû, pour le 9e épisode, retrouver les 30 ingrédients de la paëlla, non de Yves Camdeborde cette semaine, mais du chef José Torrecillas. Pas de grosse chute sur cette épreuve, à part Fred et son erreur sur les langoustes. Et vous, vous souvenez-vous des 30 ingrédients de la paëlla ? Attention... il n'y a pas de concentré de tomate...

1. Riz,

2. Poulet,

3. Lapin,

4. Calamars,

5. Cabillaud (têtes et arrêtes seulement),

6. Colin (têtes et arrêtes seulement),

7. Lotte (têtes et arrêtes seulement),

8. St Pierre (têtes et arrêtes seulement),

9. Gambas,

10. Langoustines,

11. Moules,

12. Chorizo,

13. Chipolata,

14. Poivrons Rouges,

15. Haricots verts,

16. Petits pois,

17. Cèleri branche,

18. Carottes,

19. Bouquet garni,

20. Poireau,

21. Tomates,

22. Vin Blanc,

23. Paprika doux,

24. Oignons,

25. Ail,

26. Espigol (colorant alimentaire),

27. Persil,

28. Huile d’Olive,

29. Sel,

30. Poivre

Olé !

Retrouvez aussi :

- la bolognaise d'Yves Camdeborde

- le cassoulet d'Yves Camdeborde

- les calamars à la carbonara de Jean-François Piège

- les bonbons de foie gras au specuiloos de Christophe Hardiquest

- le moelleux au chocolat coeur de rôcher et sauce à la banane de Coralie

- Les ris de veau de Reynald